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Olio di Palma si, Olio di Palma no, questo è il dilemma.
giovedì, 07 Novembre 2019
L’uso dell’olio di palma è cresciuto nel corso della seconda metà del XX secolo, tanto da farlo divenire un ingrediente di uso diffuso dell’industria alimentare nella quale sono andati a sostituire altri grassi di uso tradizionale.
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Novel Food: gli insetti sulle tavole dal 2018. Ma non in Italia.
giovedì, 07 Novembre 2019
Dal regolamento sui Novel Food entrato in vigore il 25 novembre 2015 sono trascorsi due anni abbondanti, tempo necessario ai Paesi membri per recepire le direttive della Comunità europea e disporre le norme attuative.
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